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sábado, 19 de fevereiro de 2011

PIZZA DA ANA MARIA


- 4 tabletes de fermento biológico (para pão)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (café) de óleo de soja
- 1 1/2 copo (tipo americano) de água morna
- 1 kg de farinha de trigo (650 g para utilizar na massa e
350 g para polvilhar se necessário)

Numa tigela grande, dissolva 4 tabletes de fermento biológico
(para pão) em 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de sal.
Junte 1 xícara (café) de óleo de soja e 1 1/2 copo (tipo
americano) de água morna.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo (650 g). Deixe o
restante da farinha de trigo (350 g) para abrir a massa. Sove bem
a massa e coloque para crescer dentro de uma tigela coberta com
pano por 1 hora ou até dobrar de volume.

Divida a massa em 6 porções (bolinhas) e faça discos bem finos
com auxilio de um rolo. Coloque numa fôrma própria para pizza
polvilhada apenas com farinha de trigo. Passe o molho de tomate e
leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos até dourar as
bordas. Retire do forno e coloque o recheio de sua preferência.
Na hora de servir, leve ao forno novamente apenas para derreter o
recheio (+/- 5 minutos)

quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

FESTA DE CIRCO - JULIA 1 ANO


































Fiz a festa da minha filha com o motivo de Circo, todos os enfeites, lembrancinhas e decoração da mesa coloquei fotos e desenhos da minha filha vestida de personagens cirquenses, ficou muito bom.
Todos adoraram
INTERESSADOS: email claudiaveiro@gmail.com

pão de liquidificador

Receita e procedimentos para fazer pão simples de liquidificador, esta receita rende 25 unidades.




Materiais necessários:

- 04 ovos

- 02 copos americanos de leite

- 03 colheres de fermento para pão

- 01 colher de sopa rasa de sal

- 01 colher de sopa de açúcar

- 01 copo americano de óleo

- Farinha de trigo, o suficiente pra dar o ponto da massa.

Preparo:

Bata tudo no liquidificador, coloque em um recipiente e acrescente a farinha de trigo, misturando bem até dar o ponto da massa, se não sabe, o ponto da massa é quando despregar das mãos.

Tampe com um pano e deixe a massa descansar por meia hora, faça os pães e coloque em um tabuleiro untado.

Dica: Coloque uma bolinha de massa em um copo de água, quando a bolinha subir já pode assar os pães, se quiser, pode acrescentar 200 gramas de batata cozida ou cenoura.

PAO DE QUEIJO

Pão de queijo de liquidificador
(receita enviada por Julieta Roe)



Achei polvilho !!!! E to comendo pao de queijo !!!
Ai vai...
3 xicaras de polvilho
1 xicara de leite
1/2 xicara de oleo
3 ovos (mas já fiz com 2 deu certo tb)
sal
200 gramas de queijo ralado.. mas eu botei mais.. usei feta, parmesao e romano.



Bate tudo no liquidificador, unta as forminhas com oleo e assar por uns 20 minutos ate ficarem dourados no forno a 350F = 180C
Fiz tambem uma versao com recheio de bacon. Esta no forno pro brunch de domingo e enquanto vos escrevo, a boca ta cheia de pao de queijo e o teclado bem engorduradinho.... beijossssssssssss

POSTAGEM RETIRADA DO BLOG: RAINHAS DO LAR

FESTA CHAPEUZINHO VERMELHO - JULIA 2 ANOS


FESTA









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REVISTINHA PARA DAR DE LEMBRANÇA